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餐廳名稱:嘻小蝦-逢甲創始店

時間:2018/1

地址:台中市西屯區文華路12713

電話:0975 209 707

營業時間:17:00~賣完(週二公休)

每人平均價位:$100

官方網站:https://www.facebook.com/hahaxia0611/

 


 

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分類:平價美食$300有找

 

懶人適用IG極短評點我點我:

https://www.instagram.com/p/Bem5v1yHwFB

前些日子聽新聞說逢甲墾丁化,心裡只覺得應該是誇大了,

結果月初和姊妹約逛逢甲,一整個傻眼

那人潮和以前相比少得可憐,不少店家倒的倒,

不然就被1.娃娃機2.扭蛋店3.福袋販賣機給佔據,

一點都不誇張...以前假日水洩不通現在根本暢通無阻,

以前嫌人太多,現在這景象又有種不盡唏噓的感覺。

((老台中人忍不住murmur一下XDDDD以下正文開始

 

逢甲夜市當初會吸引那麼多觀光客就是以各種創意小吃而聞名,

像烏賊塞飯、熊手包等等,都是全台首創

每回到逢甲都習慣先找找有沒有新店或特別的小吃,

好友推薦了我一家嘻小蝦,我自己也很喜歡回訪了幾次

三不五時就會想吃一下,想到就嘴饞。

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《環境》 

嘻小蝦的位置不是太醒目,它在便當街的最尾端右轉角落

如果不是朋友帶路我壓根不會走到最後XDDDDD

大大的一隻蝦在上頭寫著盡情吃蝦,是的我們就是要來吃蝦!

雖然逢甲人潮變少,但攤位前還是不少人在排隊耶,

看來大家都喜歡這一味。

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是兩個很可愛的小女生自己創業,很親切的介紹產品,

攤位上除了口味介紹外,還一邊播放著她們的環島實錄,

再搭配五月天的憨人,青春果然無敵熱血十足。

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嘻小蝦主打的就是免剝蝦殼的吃法,

本人超愛吃蝦,但超討厭剝蝦XDDDDDD

同個想法最早之前就有懶人蝦,當初也是逢甲獨創,

但吃了幾次發現它還是會些微扎喉嚨,且有點偏鹹,

至此之後只好忍痛say goodbye~~~~~~~

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影片上頭說它們的蝦都是自產自銷,在馬來西亞養殖,

一般店家使用的是溪蝦,而它們是白蝦,

總共有八種口味,一旁的看板都有個別介紹可以參考哦。

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《菜單》 

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價格均一價$100,八種口味可挑選,

乍看價格可能不太便宜,但以份量質量來說其實非常實在,

除了招牌鹽酥口味外,還有避風塘炙燒起司蜂蜜凱薩

爽口泰式章魚燒白醬蝦卵蜂蜜芥末

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吃了幾次,我自己最常點是鹽酥口味還有章魚燒

白醬蝦卵也不錯,我個人比較不推炙燒起司,

現在天冷起司會凝結的比較快,反而吃不出滋味,

這次和弟弟一起來,想吃章魚燒又想吃鹽酥,

當陷入選擇困難時就是兩種都點XDDDD再一起share~

現點現炸請耐心等候。

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《餐點》 

【招牌鹽酥】

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剛炸起來的白蝦還熱騰騰的,盒裝可以邊走邊吃很方便

光看盒子可能覺得分量不多,一盒大概十來隻吧,

size約莫一根手指頭大,這份量賣$100其實還算OK。 

 

如果是第一次來,我非常推薦招牌鹽酥口味,

整隻炸的酥酥的直接吃沒問題,越咬越香,

肉質新鮮緊實非常耐吃,它的大小剛剛好可以一口吃掉,

每回吃到鹽酥口味都想說:把我的啤酒拿來阿!!!!!

鹽酥的鹹香加上蔥花超下酒的啦~

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看了一下每隻白蝦的刺通通被剪掉了,炸的金黃,

完全不會扎喉嚨或異物感,唯一的缺點是鹽酥口味一定要配飲料喝,

是不會太鹹,但很容易口渴舌燥,下一攤立馬找飲料,

而且我把吃剩的帶回去給媽媽吃,冷掉的居然也好吃耶!

完全沒有出油或是油耗味,甚至更Q了一點,反而是另一種滋味。

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【章魚燒】

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章魚燒口味上頭鋪滿了柴魚章魚燒醬以及美乃滋

一入口真的有吃章魚燒的錯覺,但咬到的卻又是蝦子,

剛好我都喜歡,兩種口味一次滿足。

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章魚燒與鹽酥口味相比口感較為濕潤也比較偏甜

不得不說蝦子與章魚燒口味超搭的,

蝦子本身的鹹酥與蝦味,柴魚的香、章魚燒醬與美乃滋的甜,

咀嚼在一塊大加分,味道討喜每種口味都是不同的驚喜。

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【白醬蝦卵】

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當初就是被好友所拍的這張照片給吸引來的,

非常環保的一個人還自備玻璃保鮮盒逛逢甲,

((雖然我看到的第一眼馬上吐槽:你也太娘了吧XDDDD

回頭看這一張照片,等等,它的分量怎麼比較多???

友人這才說為響應環保,自備容器老闆都會多給點,

他一開始推薦我的就是白醬蝦卵口味,同樣也是屬於甜鹹的口味,

蝦卵可以明顯感受到它的顆粒,在嘴中跳舞啵啵啵的,另類的白蝦親子丼,

喜歡咀嚼魚卵、蝦卵這種口感的人應該都會喜歡哦。

 

 


 


 

總結:

嘻小蝦價位不算便宜,但很值得,

好吃又涮嘴口味多樣,當小吃、下酒菜都非常適合,

喜歡鹹口味或是想外帶回家吃我推薦招牌鹽酥,

喜歡鹹甜口味的可以試試章魚燒跟白醬蝦卵,

來到這就如同招牌所說的:盡情吃蝦!

可以大家買個一盒兩盒一起分著吃,這才是逛夜市的精隨呀~

一口蝦免剝殼,美味不沾手不卡喉嚨,懶人專用XDDDDD

來逢甲不妨來嘻小蝦吃蝦吧。

 

推薦指數:四顆星

 

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