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餐廳名稱:瓏炭烤。啤酒吧

時間:2018/1

地址:彰化縣員林鎮員水路二段489~491

電話:0923 198 330

營業時間:17:00 - 2:00(周三公休)

每人平均價位:$300

官方網站:https://www.facebook.com/LongTanKao/

 


 

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 分類:高貴不貴$300~$500

 

懶人適用IG極短評點我點我:

https://www.instagram.com/p/BesMI6knZig/

我和假日室友算是很晚吃晚餐的人,

每次都到了八九點才出來覓食,

員林的店家算關的早,除了第一市場外選擇性不太多,

上周一如往常的都在員林繞了一圈還是一無所獲,

忽然間假日室友不知道是不是被雷打到了居然有想法XD

立刻驅車前往員水路的瓏炭烤

 


 

《環境》 

瓏炭烤。啤酒吧是一家居酒屋,晚上五點後才開始營業,

營業到半夜兩點,適合消夜時段喝個啤酒吃個串燒聊聊天~

這是我第一次在員林吃居酒屋覺得還滿新鮮的。

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進到裡頭空間不大桌數也不多,以木板做出隔間,

燈光昏暗,感覺有一點點日式又參著一點點的台式風格,

小小的窗口就是出菜的地方了,變出一道道美味佳餚。

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牆上有菜單上沒有的菜色哦,以漁獲為主,

會不定期更換。

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當然還有最不可或缺的啤酒~簡直是居酒屋的靈魂

飲料啤酒都在冰櫃中請自取,天氣太冷不然我好想喝阿!

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《菜單》 

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通常居酒屋的價格都不會太便宜,

但又特別的好吃,所以對我來說總有股神奇的魔力,

吃飯的氣氛比起其他的餐廳會更加的放鬆。

瓏的菜單小小一本,串燒區蔬菜區一串$50~$80

海鮮燒烤依種類不同介於$60~$300熱炒類炸物區$60~$180

另外還有冷盤沙拉肉類燒烤$60~$280燒湯鍋物$80~$500

整體來說算中偏稍高價位,啤酒類就比較便宜了生啤酒才$60

通常賣到一瓶$100我都不意外,$60真的相對親民許多,

不喝行嗎((XDDDDDD

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我們此行是來吃晚餐的,點了四菜一湯~

就等著出菜小窗口的菜餚上桌囉

 


 

《餐點》 

【白飯】$10

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白飯不在菜單上哦但還是點的到,

很小一碗,瓏碳烤上菜很慢,白飯冷得非常快,

沒一會兒就變冷飯了。

 

【炒時蔬】$80

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光看份量還不錯,味道有別於一般熱炒味道較為清淡

有加蒜片下去炒還是沒那麼入味,鮮度脆度很ok

可惜梗有點過多呀,咬的實在有點累。

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【蜆仔蒜】$80

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它們家的湯品是用陶甕盛裝的,約莫是兩人份

這種天氣喝個熱湯超舒服的,下面還是炭火加熱保溫度很佳,

儼如變成個人小暖爐冷天還能烘烘手呢XDDDD

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蜆仔蒜湯以蒜頭為主體,蜆仔做點綴,

蒜頭超多,蜆仔少得可憐,算了一下大概十幾二十顆,

建議讓它多煮久一點,湯底會超入味充滿蒜頭香

如果敢吃蒜頭的話,那蒜頭也是煮到綿綿鬆鬆很好入口,

這湯很好喝~

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【沙嗲雞肉串】$60 【菲力牛肉串】$70

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我大推瓏碳烤的串燒類,這兩支都有在水準之上,

不管是雞肉還是牛肉嫩度都是100分,

調味的醬不會太鹹,鹹甜度適中,

吃完我猛點頭說:這個好!!!!!

 

但有個問題….它們家的沙嗲雞肉串完全吃不出沙嗲味,

雞肉外頭看似許多的調味,卻只有串燒醬的味道

這點超神奇的。

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【原味松板豬】$170

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這是假日室友大推的一道菜,一盤$170不便宜呀,

期待的吃了一口~….還好而已…..

烤的不夠脆,沒把松板豬的優點顯現出來,

吃起來就是一般豬肉無誤。

 

【鯛魚下巴】$60

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我喜歡它們家的鯛魚下巴,肉質肥美細緻超嫩的,

超完美雙下巴XDDDD沒有刺非常方便實用,

鮮味十足,拿來下酒嘟嘟賀!

 

 


 


 

總結:

瓏碳烤適合三五好友來這吃消夜,

喝喝小酒邊聊天邊等菜上桌,吃巧不吃飽,

如果像我們專程來吃晚餐的就不適合了,

吃完一道還要等個五~十分鐘下一道才來,

對於肚子餓的人來說超煎熬的....又冷又餓,

然後花了五百多塊完全沒吃飽,吃完立即朝鹹酥雞奔去….

除此之外我大推串燒類、鯛魚下巴、蜆仔蒜,

都是下酒的最佳良伴,乾啦~!!!

 

推薦指數:三顆星

 

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