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餐廳名稱:秀水湯包

時間:2019/1

地址:彰化縣秀水鄉安鶴路106

電話:0935 578 518

營業時間:周一~周五 04:30–11:30、週六週日04:30–12:30

每人平均價位:$55

 


 

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分類:平價美食$300有找

 

懶人適用IG極短評點我點我:

https://www.instagram.com/p/BsNPFGbg1a

2019年的第一天當然要吃一頓好吃的早餐做為開端,

將目標鎖定早餐口袋名單第一名秀水湯包

聽秀水朋友說這家湯包假日排得很誇張,

有網友稱它為彰化的鼎泰豐,沒有一個小時以上是吃不到的,

勇者無懼!也許大家前一晚跨年太累都在補眠也說不定,

先出發再說吧。

 


 

《環境》 

紅綠燈旁完全沒有招牌的鐵皮屋就是傳說中的秀水湯包呀,

安鶴路與彰水路的交接路口,很多人在排隊的那間就是了,

店裡頭也是全部坐滿,我果然是想多了,

大家都早早起床吃湯包迎接元旦第一天。

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秀水湯包生意好到要抽號碼牌,

第一次來訪的朋友可不要以為抽完號碼牌就沒事了,

請馬上填妥菜單及號碼交給店員,

店家是以交單順序現點現做而不是號碼順序哦,

如果你抽了號碼牌而沒有將單子給店家是永遠等不到的,

接近十點就已排到145號實在是很誇張。

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小小店面總共有十幾個員工,手都沒停過現包現蒸,

通常這種排隊名店的服務態度通常都不會很好,

不是撲克臉就是一整個不耐煩,

但秀水湯包的大哥完全不會讓我有這種感覺,

相當的親切風趣,不時跟排隊的客人聊聊天,

排隊歸排隊,心情也不會太差,

這對我來說實在太加分了,一定要給大哥一個讚!

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不管你是內用外帶先找位子坐吧,裡頭大概有七桌左右,

百分之90的人都是在等而不是在吃,

要吃到秀水湯包真的要滿有耐心的。

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醬料餐具自取。

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《菜單》 

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湯包一共有三種口味:

鮮肉湯包$55

鮮蝦湯包$90

藥膳湯包$100

另外還有販售湯品$30二四六綜合湯,日一三五為玉米濃湯

飲品類也有奶茶、紅茶、豆漿、美式咖啡、拿鐵咖啡可以選擇。

 

秀水湯包早上四點半就開始營業,

是可以電話預約的,六日內用除外

聽旁邊的客人說有漲價了,但好吃所以他們還是會來買,

歷經一個半小時總算拿到湯包!!!整個早餐變午餐的意思,

我不斷的murmur等那麼久最好給我很好吃哦!

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《餐點》 

【鮮肉湯包】七顆$55

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鮮肉湯包一份七顆,從外觀就可以看到底部沉甸甸的湯汁,

這種湯包一定要用湯匙吃,不然就浪費那鮮美的湯汁了,

一咬下去整個真的全是湯汁,滿足度一百分,

內餡很飽滿鮮甜,完全不會有肉腥味,

在我這得分的原因不油膩,外皮也很薄透,

無聊的數了一下,總共有11摺,

就算只有11摺也是很美味呀,味很足不加薑絲跟醬油就很好吃。

 

但我自己是建議內用不要外帶,我們外帶了幾盒,

打開發現不少湯汁都流出來,湯包消風外,

因浸泡在湯汁中讓表皮有些微的軟爛,麵皮也黏在一塊,

雖然味道也不錯,還是沒有現吃那麼完美。

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【藥膳湯包】八顆$100

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藥膳湯包深色的湯汁在薄透的表皮下更加的顯眼,

湯汁有藥膳味但肉卻還好,一口吃進去整個湯汁在口中爆開,

還不錯但沒有鮮肉湯包來得令人眼睛一亮,

我個人還是比較喜歡單純鮮甜的鮮肉湯包,

一份要價$100的藥膳湯包太貴了,只適合嘗鮮!

 

 


 

總結:

我只能說等待是值得的,秀水湯包有對我的口味,

現點現做的手工湯包真的好吃,滿口的湯汁在嘴裡爆發~

只是下回我一定避開假日以及先用電話訂餐,

一個半小時買湯包我真的無法再做第二次,

現吃比較好吃但一籠是完全吃不飽的哦,

四點半開賣,記得早點來才不會早餐變午餐,

好吃的湯包我推薦。

 

推薦指數:四顆星

 

 

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