餐廳名稱：無名素食
時間：2017年/9月
地址：彰化縣員林市山腳路二段(近大慶商工)
營業時間：5:30~12:00 (周三公休)
每人平均價位：$35
分類：平價美食$300有找
懶人適用IG極短評點我點我：
https://www.instagram.com/p/BY2RzPhnAik
這家無名素食是某天在臉書上瞧見的，
下面的討論串一片好評，搞得我這個無肉不歡的吃貨都心動了
，
對於美食我的行動力都異常積極，
一到員林立刻拿出地址指明我要吃這家，
距離員林火車站約莫十幾分鐘的距離~gogogo
！
《環境》
會叫無名素食是因為這家店沒有店名，
就在大慶商工旁，所以大家把它稱作”大慶商工旁的無名素食
”，
相當直白也相當口語化XDDDDD
基本上一轉進山腳路就會看到了，就在山腳路二段的路牌下，
路邊還有大大的素食兩個字，這就是他們的招牌。
無名素食的店面由鐵皮蓋成，也算是路邊攤吧(?!
用餐環境沒有很好，這種天氣在鐵皮屋下吃飯也是種煎熬，
但客人可以絡繹不絕形容，內用外帶的人都不少。
料理區的擺設很簡單，一個簡單的麵攤加上小菜櫥窗，
老闆和老闆娘的手幾乎沒停過，小菜也很快就被掃光，
可見生意多好，沒有在開玩笑呀。
內部呈現細條狀，擺上桌椅後更擁擠了一點，
但我個人很愛吃路邊攤所以可以接受沒那麼講究，
兩頭都有放上工業用電風扇，通風方面倒是沒問題的不用擔心。
《菜單》
價目表很清楚的標示在牆面上，我的老天爺呀~
這價格我有沒有看錯，也太便宜了吧！
真真實實的銅板價，麵類小碗$25、大碗$35，
素滷飯小的也只要$15，湯類跟小菜甚至只有一個十元銅板，
台中住久了看到這價位真的不免哇哇哇哇哇哇XDDDD
無名素食沒有菜單，要點餐就是直接跟老闆跟老闆娘講，
我們點了一碗招牌的麻醬陽春麵跟素滷飯就找了位子等候，
等了大約15分鐘還是什麼都沒來，想說老闆老闆娘年紀大了，
客人那麼多不免忙不過來不好意思去催，
((雖然心裡OS：素滷飯不就白飯加素滷肉就好了完全不用煮阿…
直到等了快半小時，看到剛來的客人三碗大碗素滷飯都上桌了…
阿我們的哩……跟老闆提醒後，好的老闆老闆娘都忘了……
然後飯沒了飯沒了飯沒了……
最後兩個人的午餐就是一碗麻醬陽春麵
。
《餐點》
【麻醬陽春麵 小】$25
陽春麵超快速上桌，所以建議大家10~15分沒來就去提醒老闆吧，
小的陽春麵大小跟外面賣大的size不惶多讓，
看到別桌大碗的分量超多！小鳥胃的女孩不要輕易嘗試。
雖然是素食但還是滿豐盛的，裡頭還有豆芽菜跟燙青菜，
無名素食的陽春麵好吃不軟爛，菜也很新鮮哦，
就是麻醬味道淡了點，不知道該說麵太多還是醬太少還是沒瀝乾，
均勻攪拌過後麵還是白白的，麻醬都沒巴附在麵上，
整體偏水口味偏清淡。
【附湯】
點陽春麵居然有附湯，雖然是小碗的但也夠了，
而且附的是藥膳清湯哦，藥膳味很香又清甜，
喝起來也是跟麵一樣味道淡淡的，但相對優點是不會越喝越渴，
還算不錯。
總結：
這家無名素食是貨真價實的銅板價小吃，
價格平實超省錢的分量又大，
口味上雖然清淡但也還不錯比較不會膩口，
可惜吃慣重口味的人可能就不適合了，
例如我，殘念…。
最後再次呼籲！點的單遲遲未上桌記得提醒老闆嘿！
推薦指數：三點五顆星
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