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餐廳名稱:青島尹 蔥油餅、餡餅

消費時間:2015/11

地址:台中市北區精武路252

電話:(04)2211-9488

營業時間:1500~1900 (每週一休息)

每人平均價位:$25~$50

 


 

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分類:平價美食$300有找

 

這家青島尹已經在我口袋名單好一陣子了,

每回去不是沒開就是早早賣完…..是跟它多沒緣啦……

但跟吃有關的事的我一向很有毅力

老天爺總算憐惜我了!來第五次~~~~了!

 


 

《環境》

青島尹離一中街很近,位於精武路上,

是一位外省北北所開的,是老店一家,

隔壁的湖南味也很有名氣,賣的是牛肉麵、陽春麵、滷味小菜等,

很多人吃完湖南味就會順道來份蔥油餅,

口味上非常的適合。

 

平日下午來到這就有幾位客人在等候了,

外省北北煎著蔥油餅那香味實在是太犯規了啦!

明明才剛吃完午餐馬上就又餓了…..

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《菜單》

這兒只有賣兩種食物:蔥油餅餡餅

均一價$25,是很平價的小吃,

現煎現做,數量有限賣完就收攤了,

買了一張蔥油餅和兩個餡餅也算是了了一樁心願XDDDD

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《餐點》

【蔥油餅】$25

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一開始看著外帶的紙袋上沾了不少的油,

心想:也太油了吧!

帶著這個疑慮小小的咬了一口,

~還好啦,雖然還是油但是在可接受範圍。 

蔥油餅的表皮煎到帶有金黃色

外頭微酥裡頭軟嫩,一層一層一絲一絲的。

青島尹的蔥油餅是稍有厚度的那種,

在口中慢慢咀嚼吃得出麵粉香咬勁

由青蔥的分布看得出它們家的蔥油餅是手工製作的,

因為我吃的那片~幾乎沒有蔥~~~~~~

下面那片倒是滿滿的~~~~~~XDDDDDDD

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所以第一片只吃得出麵粉香與微微的蔥香,

第二片就好多了,青蔥為餅皮增添了鹹味與香氣,

鹹香鹹香的還不錯

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【餡餅】$25

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餡餅個頭不算大,麵皮也是煎到外表金黃,

不油也不乾吃起來剛剛好,

一口咬下請小心~~~除了很燙以外裡頭可是有湯汁的,

肉味蔥味十足,是好吃的餡餅,肉汁的鮮甜加分加分

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總結:

青島尹的蔥油餅與餡餅是一種平實的美味,

台中人下午茶限定,

好吃但有經過在買就好,不用特地去的程度。

比起蔥油餅我個人比較愛餡餅,

味道比較足,口感扎實,

而它們的麵皮都是帶有嚼勁有麵食香,

一份蔥油餅一個餡餅只要花50元就會有飽足感,

真的是真材實料,限量賣完就沒了,

要去的人兒建議算準時間免的像我老是撲空空手而回唷。

 

推薦指數:四顆星

 

 

 

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