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餐廳名稱:沏座chizuo

時間:2018/12

地址:台中市北屯區昌平路一段400

電話:04 2243 1287

營業時間:10:30–21:30

每人平均價位:$18~$60

官方網站:http://www.chizuotea.com/

               FB粉絲頁:http://bit.ly/2P0ZlRt

 


 

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分類:平價美食$300有找

 

懶人適用IG極短評點我點我:

https://www.instagram.com/p/Brmh03sgPy

昌平路上十月時新開了一家飲料店”沏座

可能是我就住在附近的因故,

Fb的廣告推播每天都會出現它的身影,

開幕首月推出買一送一活動,

在指定時段憑按讚+分享即可享有指定飲品買一杯送一杯,

一般店家開幕活動通常都是只有第一週,

但沏座居然活動長達一個多月,

算一算總共有八款飲料買一送一,實在是太有誠意了,

我是在第二週的“黃澄澄綠茶”才去買來喝看看,

好的,喝完之後幾乎週週報到,

沏座的沏果多與黑糖奶香系列除了水果茶我個人是全喝過了,

絕多數都很對我的口味,活動結束後我也回購了好幾次,

這次剛好來好好分享一番~

 


 

《環境》 

台中北屯昌平路上的飲料店其實超多的競爭激烈,

選在這開店沒有三兩三哪敢上梁山。

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沏座帶著一點點文青味,裝潢很特別一眼就能看見它,

每個地方都很適合當作打卡的背景,主要販售手搖飲水果茶

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距今兩個多月,沏座的作業流程也順暢不少,

從點餐、結帳、做飲料,沒有開幕時那樣的卡卡卡,

店員一如既往的親切,還記得當初打卡活動時,

我每次在櫃檯前網路就會自動的卡住美丁美當,

當下我真的蠻急的,拼命重刷畫面,畢竟後面還有的少人排隊呀,

店員很快的安撫我說沒關係先幫我結帳,等成功了出示給她看就好,

瞬間覺得得救了~雖然是一件小小的事卻讓我對店家留下很好的第一印象。

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《菜單》

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沏座的飲料種類不算多,分為五大類:

沏茶事 沏果多 拿鐵茶沏 漂浮奶蓋 黑糖奶香

單茶只要$18唷,除了沏果多$55~$60,其他三類均一價$50

最特別的是它們居然也有賣熱食,一整個跳tone走麻辣路線,

麻辣/老火鍋燒麵$65與麻辣點$35,有得吃有得喝,晚餐來這就搞定了。

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當然還是以外帶為主,也有少少的內用座位,

真的是少少的,所以大家還是外帶回家比較妥當。

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這次點了:黃澄澄綠茶、黑糖珍珠奶蓋、沏座水果茶、起司奶蓋紅茶,

前兩種是我常喝的個人推薦,後兩種則是我第一次嚐鮮,

熱食點了麻辣牛肉鍋燒麵、老火豬肉鍋燒麵與麻辣雙拼,

都是菜單上有小皇冠的主打商品,開始吃吃喝喝吧! 

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【黃澄澄綠茶】L $55

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我個人最愛第一名就是黃澄澄綠茶

其實沏座的沏果多系列都很不錯,

我自己還喝過奇異果冰茶、綠檸青茶和紅柚綠茶,

除了紅柚帶點苦澀味外,其他都是我會回購的品項。

 

說回黃澄澄綠茶,也就是柳橙綠,

是我認識沏座的第一杯飲品,它們家的果汁都滿真材實料,

真實喝得到柳橙果肉,柳橙又“丟習”甜甜的不酸不苦澀,

杯裡還真的有兩柳橙片和兩片檸檬哦,

平常喝八分糖的螞蟻人推薦半糖剛剛好。

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【黑糖珍珠奶蓋】M$50

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不喝果汁類的人我推薦黑糖珍珠奶蓋,

是我第二常點的品項,很罪惡但很~好~喝~呀,

拿到時下頭的珍珠還是熱的,黑糖延著杯壁呈現琥珀色紋路,

配著奶蓋一起入口,真的是用全天下最完美的陣容來形容,

奶蓋跟牛奶不一樣,牛奶會比較無味一點,

而奶蓋有微微甜味,還有一點起司淡淡的鹹味,

襯托出奶味和黑糖珍珠的甜,非常討喜的一款飲料,

這杯喝下去熱量會爆表,請酌量使用XD

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【沏座水果茶】L $60

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沏座水果茶可以說是沏座的招牌飲品,

新鮮水果原汁+新鮮水果片,

從杯身就能看到檸檬片、柳橙片、蘋果片與百香果,

喝別家的水果茶常常不是茶味太重就是沒有茶味,

沏座茶的比例相得益彰,吃完還能打開封膜吃水果,

這次點的七分糖微冰甜度差不多,味道的話是黃澄澄綠茶比較搶眼,

而沏座水果茶是小清新,截然不同的風味。

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【起司奶蓋紅茶】L$50

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起司奶蓋紅茶的奶蓋和黑糖珍珠奶蓋是相同的,

差別的是下頭是紅茶,奶蓋只有幾公分左右的高度,

我喝下的第一口注意到的是原來他們家的紅茶也挺好喝的,

很順不澀不會太甜,搭配起司奶蓋鹹香的氣味,

但螞蟻人我本人一前一後喝覺得這杯稍微平淡,

比較愛黑糖珍珠奶蓋的強烈,弟弟和媽媽倒覺得這杯味道剛好,

就看個人口味上的喜好挑選啦。

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【老火豬肉鍋燒麵】$65

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在手搖店裡吃鍋燒麵的經驗是頭一遭,

兩種湯底三種選擇:麻辣/老火湯、牛肉/豬肉/雙拼。

 

這碗鍋燒麵裡有青菜、蟹肉棒、米血、豆腐、蛋與肉片,

平常吃到的鍋燒麵以烏龍麵居多,而它們家所用的是蒸煮麵,

吃起來不軟爛,我吃了一半留到晚上吃,泡在湯裡冷了還是很滑順,

蒸煮麵不經油炸和其他麵體相比熱量沒有那麼高,也比較健康,

在這邊要稱讚一下老火鍋燒麵的湯頭,

原本想說應該就是一般的高湯,其實也是一般高湯無誤,

但卻多添加了紅紅的枸杞,讓老火湯多了一股甜味,

熱熱喝真的挺不錯的。

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【麻辣牛肉鍋燒麵】$65

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麻辣牛肉鍋燒麵和老火豬肉鍋燒麵內容大致相同,

不要小看湯頭看起來只有些微的紅,還是有後勁,

剛吃下時還沒感覺到什麼辣味,湯頭清爽不會過於死鹹,

等那微麻感開始蔓延就開始辣了,

中規中矩的配料吸進了麻辣湯汁多了一種滋味,

就是牛肉煮的太老了,這點稍嫌可惜了一點。

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【麻辣雙拼】$35

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如果不想吃到正餐般的鍋燒麵,也可以點麻辣雙拼來配飲料喝,

麻辣鴨血+麻辣豆腐,各三至四塊,

有了前車之鑑,雖然底下的湯底看起來不紅還是先淺嚐妥當些,

果不其然,麻辣雙拼的湯頭和麻辣鍋燒麵是一樣的,

鴨血和豆腐都有入味,特別是鴨血很軟嫩,

辣辣吃很過癮,流點汗冬天吃很適合。

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總結:

走著文青風格的沏座結合了手搖飲與餐點,

以水果類的飲品為主打,餐點則走麻辣系列,

這次的四種飲料我個人最愛依舊是黃澄澄綠茶與起司奶蓋紅茶,

鍋燒麵的話老火豬肉鍋燒麵的湯底在我這有得分,

而且分量上是OK的,如果再跟飲料一起搭配進食絕對有飽足感,

建議沏座可以推出套餐組合,購買鍋燒麵與飲料折個5~10元,

我是會願意買飲料的同時加購鍋燒麵帶回家~

 

 

此篇為 邀約試吃文

全篇為不說謊之真實感受,以客觀的角度為出發點介紹與分享,敬請放心

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