胖克_走吧走吧不要停♥

餐廳名稱：首爾韓鍋 (逢甲) GANGNAM Korean Restaurant

時間：2023年/6月

地址：台中市西屯區福星路591號

電話：04-24510538

營業時間：平日 11:30–14:30、17:00–21:30 假日 11:30-21:30

                (公休日不定期(店家會更新在google上))

每人平均價位：$400

官方網站：https://www.facebook.com/gangnamkoreanfood/

分類：高貴不貴$300~$500

這次要介紹的是位於逢甲商圈的首爾韓鍋，

在地經營六年，來自首爾兩代職人的傳承，

主廚是韓國華僑，「不用到首爾，讓你吃韓鍋！」

今年在netflix上追了不少韓劇，

除了盯著劇情走向外，還莫名被劇中出現的韓國料理生火，

明明都是帶過的畫面看起來就是好好吃~

((是不是放錯重點XDDDD

((之前也是機智山村生活看一看就開始學做韓國菜

不用自己做不用飛韓國，直接到韓式餐廳解解嘴饞！

《環境》

首爾韓鍋算是在逢甲商圈的外圍靠近河南路，

著名的餅乾名店短腿阿鹿隔壁，

旁邊有福星立體停車場，河南路上也有停車格，

平日和假日中午其實逢甲沒什麼人潮，

還算好停車，很適合來逢甲用餐，

但假日下午四點過後停車位就難找了，

晚上不建議開車前來。

外頭的立牌主打來自首爾，平價多樣化，

小菜米飯茶飲都是無限供應，

在學區附近吃飯就是有這點好處~

店內使用大量的tiffany綠為主色調走清爽年輕的配色

壁面上韓流的雜誌圖畫，與店內撥放的Kpop音樂與mv，

營造活潑放鬆的氛圍，一整個很韓風。

首爾韓鍋的生意真的算不錯，

一到十二點用餐客人陸續湧入，

平日的中午也有坐個八九分滿，

學生和上班族都有。

自助區的小菜米飯茶飲都是內用可以免費無限吃的哦，

大食量的朋友完全不用擔心吃不飽！

冷藏櫃裡全都是來自韓國的飲品，

大人喝燒酒，小朋友喝果汁，

有打算喝一杯就記得不要開車騎車。

桌面已放置餐具與小垃圾桶可以使用，

小立牌也有店家介紹與最新的六周年慶好康活動，

參加小活動為自己加菜。

《菜單》

低消為每人至少一道料理(飲品/單點加點不算此內)

首爾韓鍋的菜色樣式真的超多樣化的，

滿滿兩大面，你所想的到的韓式料理這裡通通都有，

第一面以單人為主，價格不貴，

不管是鍋物、拌飯、拌麵幾乎都在兩百上下，

第二面則是雙人烤肉、炒鍋/火鍋，及飲品甜點，

老闆不定時會到韓國取經，菜單也會隨時新增新菜色，

帶來最新流行韓式料理。

另外還有一張菜單則是以多人聚餐為主，

會有各式組合餐，點起來會比單點還要划算不少，

五人以上就可以直上豪華火烤，各種菜色都吃的到。

可使用各種電子支付結帳。

豐盛的韓式饗宴

《餐點》 

【養生飯/小菜/大麥紅茶無限供應】

小菜、紅茶無限供應在韓式餐聽很常見，

但連養生飯都是吃到飽的就很少見了吧！

它們家的小菜走清爽路線，在夏天吃來非常開胃，

韓國料理真的是四季都適合吃，

全部共有九種小菜，每天五種，輪流做供應，

其中我最喜歡有點小辣的泡菜跟醃漬後有點酸酸甜甜的海帶芽，

光這些小菜就讓我菜還沒上齊就吃掉一整碗紫米飯！

小菜吃完可以請服務員續碟。

【炒海鮮烏龍麵】$188

原本對海鮮烏龍麵沒有抱什麼特別期待，

畢竟這是一家韓式餐廳，

但大出我所料，很不錯耶~

蝦味蛤蜊味都有進到醬汁中緊緊扒在麵條上，

原本不想吃太多澱粉，結果根本停不下來，

炒海鮮烏龍麵大約就是一人份，還有附一碗例湯。

【韓國泡菜豆腐煲】$238

單點$198，牛肉+$10，加起司片+$30，

裡頭的泡菜很脆口不會爛爛的，

豆腐也給的很多，微辣的湯底和起司就是對味，

飯想吃多少自己裝，如果不是像我選牛肉又加起司，

一鍋$198，搭配養生飯吃到飽還有小菜跟紅茶算是CP值滿高的。

【起司鍋組合 奶油起司辣雞腿鍋】+海鮮煎餅$678

這個點法比較特別，如果你想吃起司辣雞腿鍋又想吃海鮮煎餅，

單點的話，奶油起司辣雞腿鍋$578、海鮮煎餅$188，合計$766，

那如果點超划算組合餐，一樣都有這兩道菜，就只需要$678哦。

奶油起司辣雞腿鍋內含起司100g、附寬粉，

使用的是粉紅醬，也就是原本的辣醬再加上鮮奶油，

內容物很豐盛，除了雞腿肉外還有韓國的年糕、蔬菜、地瓜、菇類等。

店員會幫忙料理，拌炒加熱、淋上鮮奶油，

最後再加上起司馬上有牽絲的效果～

正統的春川炒雞是使用韓國高麗菜乾，

首爾韓鍋則是選擇台灣的高山高麗菜，

水分比較多，清爽且比較清甜，所以和當地會有點不同，

這道我大推雖然熱量爆表，份量很多，超級下飯的。

【組合料理 海鮮煎餅】單點$188

和奶油起司辣雞腿鍋是一個set $678，

海鮮煎餅也是店內招牌之一，海鮮蔬菜料走薄脆路線，

其實不用加醬就挺好吃的。

【起司瀑布辣燉豬肋排】$408

重頭戲來了，起司瀑布！！！

單點辣燉豬肋排是$288，

升級起司瀑布200g則需再加價$120，

起司量是上面的奶油起司辣雞腿鍋的兩倍。

桌邊秀登場，加熱後的起司緩緩淋下，

起司瀑布覆蓋在辣燉豬肋排上超誘人的，

絕對會讓起司控瘋狂呀。

夾起來起司一整個牽絲~~~

辣燉豬肋排本人有經過梅子汁醃漬單吃有著果香，

和起司一起入口，降低了它本身的辣度，

嘴裡都是起司的香氣，這道一定要趁熱吃，

冷掉後起司就會變硬囉，不好夾取吃起來的口感也有差，

務必一定要在最佳狀態吃掉它。

【蜂蜜柚子茶】$68

吃韓式料理我大都會點蜂蜜柚子茶來喝，

有冷熱可選，不會太甜又解膩。

【月之戀人】$148

月之戀人是以燒酒為基底的調酒，

卡曼橘+芒果+燒酒+蘇打，

這漸層的色彩好有夏天的氣息~

一定要趁喝之前多拍幾張漸層照，

不然混和後藍色加黃色就會變成綠色啦，

雖然燒酒本身酒精濃度有16%，

但經過果汁與蘇打調製後只剩3-5%，

比較甜沒什麼酒味，有點像冰火的味道，

喝個氣氛不會醉，要醉推薦直上純燒酒，

很快就有感覺XDDDD店裡也有賣哦。

【彩虹生乳酪蛋糕】$88

韓國紅很久的彩虹蛋糕在這也吃的到，

這跟月之戀人根本就是一組的，

彩虹系列，打卡超吸睛，味道也不賴，

好看又好吃，原本飽到撐，

但還是不爭氣的吃完了，女人的胃果然有兩個！

總結：

韓國當地的口味會比較鹹也比較辣，

首爾韓鍋的料理有依照台灣人口味做微調，

味道上會比較沒那麼重鹹，走家常路線，

但如果你的鹹辣度需要增減，

甚至有減油減鹽的需求都可以告知服務人員，

他們都可以為客人做客製化口味調整，

以我來說，這次的餐點鹹度剛剛好很耐吃，

養生飯吃到飽非常需要！因為每道料理都超下飯呀~

我個人大推起司系列，根本是起司爆擊~

滿足起司控的味蕾，那滿滿的牽絲的口感，吃爆！

推薦給大家這家位於逢甲商圈的首爾韓鍋，

很適合三五好友來這聚餐，好吃不貴拍照又吸睛，

雖然是浮誇網美系，熱量又超邪惡，

但美食當前先吃了再說吧！

※此篇為 邀約試吃文

※全篇為不說謊之真實感受，以客觀的角度為出發點介紹與分享，敬請放心