餐廳名稱：秀水湯包
時間：2019年/1月
地址：彰化縣秀水鄉安鶴路106號
電話：0935 578 518
營業時間：周一~周五 04:30–11:30、週六週日04:30–12:30
每人平均價位：$55
分類：平價美食$300有找
懶人適用IG極短評點我點我：
https://www.instagram.com/p/BsNPFGbg1a
2019年的第一天當然要吃一頓好吃的早餐做為開端，
將目標鎖定早餐口袋名單第一名”秀水湯包
”，
聽秀水朋友說這家湯包假日排得很誇張，
有網友稱它為彰化的鼎泰豐，沒有一個小時以上是吃不到的，
勇者無懼！也許大家前一晚跨年太累都在補眠也說不定，
先出發再說吧。
《環境》
紅綠燈旁完全沒有招牌的鐵皮屋就是傳說中的秀水湯包呀，
安鶴路與彰水路的交接路口，很多人在排隊的那間就是了，
店裡頭也是全部坐滿，我果然是想多了，
大家都早早起床吃湯包迎接元旦第一天。
秀水湯包生意好到要抽號碼牌，
第一次來訪的朋友可不要以為抽完號碼牌就沒事了，
請馬上填妥菜單及號碼交給店員，
店家是以交單順序現點現做而不是號碼順序哦，
如果你抽了號碼牌而沒有將單子給店家是永遠等不到的，
接近十點就已排到145號實在是很誇張。
小小店面總共有十幾個員工，手都沒停過現包現蒸，
通常這種排隊名店的服務態度通常都不會很好，
不是撲克臉就是一整個不耐煩，
但秀水湯包的大哥完全不會讓我有這種感覺，
相當的親切風趣，不時跟排隊的客人聊聊天，
排隊歸排隊，心情也不會太差，
這對我來說實在太加分了，一定要給大哥一個讚！
不管你是內用外帶先找位子坐吧，裡頭大概有七桌左右，
百分之90的人都是在等而不是在吃，
要吃到秀水湯包真的要滿有耐心的。
醬料餐具自取。
《菜單》
湯包一共有三種口味：
鮮肉湯包$55
鮮蝦湯包$90
藥膳湯包$100
另外還有販售湯品$30，二四六綜合湯，日一三五為玉米濃湯，
飲品類也有奶茶、紅茶、豆漿、美式咖啡、拿鐵咖啡可以選擇。
秀水湯包早上四點半就開始營業，
是可以電話預約的，六日內用除外，
聽旁邊的客人說有漲價了，但好吃所以他們還是會來買，
歷經一個半小時總算拿到湯包！！！整個早餐變午餐的意思，
我不斷的murmur：等那麼久最好給我很好吃哦！
《餐點》
【鮮肉湯包】七顆$55
鮮肉湯包一份七顆，從外觀就可以看到底部沉甸甸的湯汁，
這種湯包一定要用湯匙吃，不然就浪費那鮮美的湯汁了，
一咬下去整個真的全是湯汁，滿足度一百分，
內餡很飽滿鮮甜，完全不會有肉腥味，
在我這得分的原因不油膩，外皮也很薄透，
無聊的數了一下，總共有11摺，
就算只有11摺也是很美味呀，味很足不加薑絲跟醬油就很好吃。
但我自己是建議內用不要外帶，我們外帶了幾盒，
打開發現不少湯汁都流出來，湯包消風外，
因浸泡在湯汁中讓表皮有些微的軟爛，麵皮也黏在一塊，
雖然味道也不錯，還是沒有現吃那麼完美。
【藥膳湯包】八顆$100
藥膳湯包深色的湯汁在薄透的表皮下更加的顯眼，
湯汁有藥膳味但肉卻還好，一口吃進去整個湯汁在口中爆開，
還不錯但沒有鮮肉湯包來得令人眼睛一亮，
我個人還是比較喜歡單純鮮甜的鮮肉湯包，
一份要價$100的藥膳湯包太貴了，只適合嘗鮮！
總結：
我只能說等待是值得的，秀水湯包有對我的口味，
現點現做的手工湯包真的好吃，滿口的湯汁在嘴裡爆發~
只是下回我一定避開假日以及先用電話訂餐，
一個半小時買湯包我真的無法再做第二次，
現吃比較好吃但一籠是完全吃不飽的哦，
四點半開賣，記得早點來才不會早餐變午餐，
好吃的湯包我推薦。
推薦指數：四顆星
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