胖克_走吧走吧不要停♥

餐廳名稱：沏座chizuo

時間：2018年/12月

地址：台中市北屯區昌平路一段400號

電話：04 2243 1287

營業時間：10:30–21:30

每人平均價位：$18~$60

官方網站：http://www.chizuotea.com/

               FB粉絲頁：http://bit.ly/2P0ZlRt

分類：平價美食$300有找

懶人適用IG極短評點我點我：

https://www.instagram.com/p/Brmh03sgPy

昌平路上十月時新開了一家飲料店”沏座“，

可能是我就住在附近的因故，

Fb的廣告推播每天都會出現它的身影，

開幕首月推出買一送一活動，

在指定時段憑按讚+分享即可享有指定飲品買一杯送一杯，

一般店家開幕活動通常都是只有第一週，

但沏座居然活動長達一個多月，

算一算總共有八款飲料買一送一，實在是太有誠意了，

我是在第二週的“黃澄澄綠茶”才去買來喝看看，

好的，喝完之後幾乎週週報到，

沏座的沏果多與黑糖奶香系列除了水果茶我個人是全喝過了，

絕多數都很對我的口味，活動結束後我也回購了好幾次，

這次剛好來好好分享一番～

《環境》 

台中北屯昌平路上的飲料店其實超多的競爭激烈，

選在這開店沒有三兩三哪敢上梁山。

沏座帶著一點點文青味，裝潢很特別一眼就能看見它，

每個地方都很適合當作打卡的背景，主要販售手搖飲水果茶。

距今兩個多月，沏座的作業流程也順暢不少，

從點餐、結帳、做飲料，沒有開幕時那樣的卡卡卡，

店員一如既往的親切，還記得當初打卡活動時，

我每次在櫃檯前網路就會自動的卡住美丁美當，

當下我真的蠻急的，拼命重刷畫面，畢竟後面還有的少人排隊呀，

店員很快的安撫我說沒關係先幫我結帳，等成功了出示給她看就好，

瞬間覺得得救了～雖然是一件小小的事卻讓我對店家留下很好的第一印象。

《菜單》

沏座的飲料種類不算多，分為五大類：

沏茶事 沏果多 拿鐵茶沏 漂浮奶蓋 黑糖奶香

單茶只要$18唷，除了沏果多$55~$60，其他三類均一價$50，

最特別的是它們居然也有賣熱食，一整個跳tone走麻辣路線，

麻辣/老火鍋燒麵$65與麻辣點$35，有得吃有得喝，晚餐來這就搞定了。

當然還是以外帶為主，也有少少的內用座位，

真的是少少的，所以大家還是外帶回家比較妥當。

這次點了：黃澄澄綠茶、黑糖珍珠奶蓋、沏座水果茶、起司奶蓋紅茶，

前兩種是我常喝的個人推薦，後兩種則是我第一次嚐鮮，

熱食點了麻辣牛肉鍋燒麵、老火豬肉鍋燒麵與麻辣雙拼，

都是菜單上有小皇冠的主打商品，開始吃吃喝喝吧！　

【黃澄澄綠茶】L $55

我個人最愛第一名就是黃澄澄綠茶，

其實沏座的沏果多系列都很不錯，

我自己還喝過奇異果冰茶、綠檸青茶和紅柚綠茶，

除了紅柚帶點苦澀味外，其他都是我會回購的品項。

說回黃澄澄綠茶，也就是柳橙綠，

是我認識沏座的第一杯飲品，它們家的果汁都滿真材實料，

真實喝得到柳橙果肉，柳橙又“丟習”甜甜的不酸不苦澀，

杯裡還真的有兩柳橙片和兩片檸檬哦，

平常喝八分糖的螞蟻人推薦半糖剛剛好。

【黑糖珍珠奶蓋】M$50

不喝果汁類的人我推薦黑糖珍珠奶蓋，

是我第二常點的品項，很罪惡但很～好～喝～呀，

拿到時下頭的珍珠還是熱的，黑糖延著杯壁呈現琥珀色紋路，

配著奶蓋一起入口，真的是用全天下最完美的陣容來形容，

奶蓋跟牛奶不一樣，牛奶會比較無味一點，

而奶蓋有微微甜味，還有一點起司淡淡的鹹味，

襯托出奶味和黑糖珍珠的甜，非常討喜的一款飲料，

這杯喝下去熱量會爆表，請酌量使用XD

【沏座水果茶】L $60

沏座水果茶可以說是沏座的招牌飲品，

新鮮水果原汁+新鮮水果片，

從杯身就能看到檸檬片、柳橙片、蘋果片與百香果，

喝別家的水果茶常常不是茶味太重就是沒有茶味，

沏座茶的比例相得益彰，吃完還能打開封膜吃水果，

這次點的七分糖微冰甜度差不多，味道的話是黃澄澄綠茶比較搶眼，

而沏座水果茶是小清新，截然不同的風味。

【起司奶蓋紅茶】L$50

起司奶蓋紅茶的奶蓋和黑糖珍珠奶蓋是相同的，

差別的是下頭是紅茶，奶蓋只有幾公分左右的高度，

我喝下的第一口注意到的是原來他們家的紅茶也挺好喝的，

很順不澀不會太甜，搭配起司奶蓋鹹香的氣味，

但螞蟻人我本人一前一後喝覺得這杯稍微平淡，

比較愛黑糖珍珠奶蓋的強烈，弟弟和媽媽倒覺得這杯味道剛好，

就看個人口味上的喜好挑選啦。

【老火豬肉鍋燒麵】$65

在手搖店裡吃鍋燒麵的經驗是頭一遭，

兩種湯底三種選擇：麻辣/老火湯、牛肉/豬肉/雙拼。

這碗鍋燒麵裡有青菜、蟹肉棒、米血、豆腐、蛋與肉片，

平常吃到的鍋燒麵以烏龍麵居多，而它們家所用的是蒸煮麵，

吃起來不軟爛，我吃了一半留到晚上吃，泡在湯裡冷了還是很滑順，

蒸煮麵不經油炸和其他麵體相比熱量沒有那麼高，也比較健康，

在這邊要稱讚一下老火鍋燒麵的湯頭，

原本想說應該就是一般的高湯，其實也是一般高湯無誤，

但卻多添加了紅紅的枸杞，讓老火湯多了一股甜味，

熱熱喝真的挺不錯的。

【麻辣牛肉鍋燒麵】$65

麻辣牛肉鍋燒麵和老火豬肉鍋燒麵內容大致相同，

不要小看湯頭看起來只有些微的紅，還是有後勁，

剛吃下時還沒感覺到什麼辣味，湯頭清爽不會過於死鹹，

等那微麻感開始蔓延就開始辣了，

中規中矩的配料吸進了麻辣湯汁多了一種滋味，

就是牛肉煮的太老了，這點稍嫌可惜了一點。

【麻辣雙拼】$35

如果不想吃到正餐般的鍋燒麵，也可以點麻辣雙拼來配飲料喝，

麻辣鴨血+麻辣豆腐，各三至四塊，

有了前車之鑑，雖然底下的湯底看起來不紅還是先淺嚐妥當些，

果不其然，麻辣雙拼的湯頭和麻辣鍋燒麵是一樣的，

鴨血和豆腐都有入味，特別是鴨血很軟嫩，

辣辣吃很過癮，流點汗冬天吃很適合。

總結：

走著文青風格的沏座結合了手搖飲與餐點，

以水果類的飲品為主打，餐點則走麻辣系列，

這次的四種飲料我個人最愛依舊是黃澄澄綠茶與起司奶蓋紅茶，

鍋燒麵的話老火豬肉鍋燒麵的湯底在我這有得分，

而且分量上是OK的，如果再跟飲料一起搭配進食絕對有飽足感，

建議沏座可以推出套餐組合，購買鍋燒麵與飲料折個5~10元，

我是會願意買飲料的同時加購鍋燒麵帶回家~

※此篇為 邀約試吃文

※全篇為不說謊之真實感受，以客觀的角度為出發點介紹與分享，敬請放心