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餐廳名稱:魯肉濱爌肉豬腳大王

時間:2018/3

地址:彰化縣員林市南昌路37-1

電話:04 837 3232

營業時間:07:00–16:00(三四公休)

每人平均價位:$40

 


 

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分類:平價美食$300有找

 

懶人適用IG極短評點我點我:

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如果說彰化市是爌肉飯的故鄉~

個人覺得員林也不遑多讓!

每回在員林吃的爌肉飯都讓我頻頻點頭再三回味~

魯肉濱算是我們最常吃的一家,

想簡單吃的時候魯肉濱絕對是最佳首選。

 


 

《環境》

魯肉濱位於南昌路上,員林電影城旁,

民國53年創店至今已經飄香五十幾個年頭。

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每回來到魯肉濱客人總是絡繹不絕,

爌肉飯好吃,豬腳飯也是很多熟客必點的,

爸爸生日時我還特地外帶了兩份豬腳回台中,

滷的很透很軟嫩Q彈膠質多多,家人都很喜歡頻頻說好~

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《菜單》 

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販售的品項很簡單,只有爌肉飯豬腳飯,可做成便當,

爌肉飯$40便當$60相當平價,

豬腳便當$95相較於豬腳飯$80也較為划算。

 

老樣子~簡單吃就來碗爌肉飯吧

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《餐點》

【爌肉飯】$40

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彰化的爌肉飯就是白飯淋上醬汁後放上一塊爌肉,

簡單越不簡單,白飯醬汁爌肉三者就決定是否擄獲饕客的心~

 

魯肉濱的白飯淋上一點點醬汁就很下飯。

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爌肉是五花肉~肥肉瘦肉均勻分配,

肥肉入口即化,單吃會太油,瘦肉好吃不柴,但吃多會較乾,

當兩者相結合就是超完美組合,修飾了油與乾~超好吃的啦!!!

穠纖合度真的是多一分太多少一分太少,

醬汁入味比較偏鹹,我口味重些,

就覺得剛剛好,迅速完食~

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【附湯 蘿蔔湯 味噌湯】

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點飯類都有附湯唷,兩大鍋,蘿蔔湯味噌湯

相當大方喝到飽~附上蔥段香菜依個人喜好自行添加,

兩種湯品我都很喜歡,真材實料不會因為是附湯就馬虎。

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總結:

員林有好多家爌肉飯都非常值得一吃,

魯肉濱這家老店一定是在名單內,

爌肉軟嫩入味肥瘦剛好入口即化,

平價的爌肉飯卻是大大的美味。

 

 

推薦指數:四顆星

 

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